[新加坡]胡振隆肉乾之家

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胡振隆肉乾的提袋,袋上還有兩家店的地址


有朋友自獅城來臺灣遊玩,還帶了自家附近的胡振隆肉乾,真是讓人驚喜!一般提到新加坡肉乾,大多會想到美珍香,近年也有人陸續知道林志源。當然,還有也是只在新加坡才買的到的胡振隆,聽朋友說,還有不少家也是臺灣不見得有聽過的。
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袋包裝


為了帶來臺灣,店家包裝就要特別講究,這樣的喜氣包裝,倒是比較像是過年期間的感覺。是說,新加坡人過年期間,都要買肉乾的。
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當晚拿回家,就先開來吃了!所以有拍了照片。結果,兩天就喀光了。比較起來,當然是沒有如林志源很重的炭香味,肉乾上也沒有林志源的蔴點或如美珍香的黑點。肉乾的顏色也比較沒那麼深,我想和烘烤的溫度、時間,還有調味料的比例也有關係。肉乾有一定的厚度和濕潤,不會太硬或太難咬,而且不會太甜。肉片呈長方形,邊緣很完整。很好吃~

地址:Blk 431, Clementi Ave. 3 #01-352 Singapore 120431.
電話:6776-5966

地址:No. 14, Sago Street, Chinatown Singapore 059015.
電話:6324-5825

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