328加東叻沙店面
跑到加東來，328加東叻沙是不能錯過的新加坡在地美食。光是在這裡還有兩家分店，可見生意做多大。
建築外牆的廣告
光看廣告就快要流口水了。
店內
由於到的時間還算早，所以還不至於到客滿的狀態。
加東叻沙
我的加東叻沙，湯頭非常濃郁，喝起來卻很順口，而且食材、湯頭、香料的滋味全部融合在一起，光是湯就非常好喝到不行。還有完整的鮮蝴，類似魚板的食物，還有大量豆芽菜等蔬菜在其中。湯看起來紅紅的，其實不會辣。這碗麵，既鮮美、濃郁，順口、不死鹹，又有飽足感，食材多，口感豐富，實在是非常美味的食物。湯匙上的是香料，可以再增添叻沙麵的香氣，真的非常美味。這是一碗值得懷念的叻沙麵。
辣醬
對了，辣醬是吃叻沙麵配的，如果有吃辣的話。我有吃辣，所以有加，加了之後，會有辣，但是不會太辣和太嗆，反而是加了之後，更能提出叻沙湯頭的滋味和層次。
Otah 烏咑
又看到它了！這是馬來西亞的食物，馬來西亞語叫Otah，中文可以翻為烏咑。
這是打開芭蕉葉之後的樣子，其實就是將弄碎的魚肉和多種香料全部混合在一起，再用芭蕉葉包起來後，用蒸或烤的方式去處理。然後就可以直接吃。細細品嚐，可以吃到許多香料的氣味，魚肉沒有腥味，其實是很好吃的食物。
本來想再點椰漿飯嚐嚐，但是又怕後面的食物會吃不下，後來就沒點。但是，事後還是有點後悔，畢竟人都到那裡了。是該嚐嚐啊～
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