御廚小館店內部。
星期日上班，很多店家休息。博物館附近已經吃膩了，一點頭緒也沒有。和朋友四處走走看看，從武昌街走到延平南路，我想起往北門方向，有家「御廚小館」，還沒到「東一排骨」之前。只是這家，我從來沒吃過。好幾次用餐時間從店家門口經過，裡面總是坐滿人，再不就是許多人外帶便當。想說，都走到這裡了，那過去看看。咦？門是開的，難道有營業嗎？詢問老闆娘，確定有營業，就決定坐下來好好吃一頓飯。店內的格局很妙，從照片中就可以知道我的意思。正好有一桌人在吃飯，感覺是老闆他們一家人在吃飯。
老闆招待的「麻辣花生」。
點菜的時候，由於我和朋友都沒有來過，看著菜單上的菜名，牆上照片，每一首菜都很特別，其實都好想點來嚐嚐。但是，才兩個人，也點不多。詢問老闆娘後，決定點幾樣店家的招牌，原則上就先以牆上照片中的食物為主了。
點完菜，老闆端來用醬料碟子裝著「麻辣花生」招待我們吃。朋友氣管不適，無法吃。我也因為過敏不太敢吃，原本想打包回家給家人吃，但是想到帶回家花生會軟掉，就會不脆不好吃。最後，我還是慢慢把老闆招待的「麻辣花生」吃完。拿了一顆，咦，有辣椒的辣，花椒的香與麻，但是不嗆。是很好吃的零嘴，而且這個「麻辣花生」的味道，和之前有吃過人家拿的中國「黃飛紅」麻辣花生的味道很像耶！絲毫不遜色，而且是店家自己做的。快過年了，看到店家有年菜的菜色，這道「麻辣花生」也是過年許多人會向店家訂購的零食哩。也許喜歡吃「麻辣花生」的朋友們，可以參考哩。
大蒜香菇雞湯一盅。
耶！點的湯先上來了，「大蒜香菇雞湯」，因為只有兩個人，所以點一小盅分著喝。老闆娘說這雞湯是當天早上才燉的，可是，湯頭好入味，口感很醇厚，有食材本身溶入的自然甘甜味與香氣，而且不覺得油膩，實在是很好喝。雞肉的肉軟了，骨頭都酥了。有香菜芫荽、大蒜、香菇、蔥、蒜等調味料，很美味的湯。
御廚牛肉。
這道是看牆上圖片點的，也是老闆娘推薦的招牌菜之一。感覺是牛肉有用調味料醃過，再以大蒜爆香後，用大火快火炒過，而且加芫荽一起炒。滋味很棒，大蒜與芫荽的香氣很融合，而且和牛肉的味道很配！牛肉嫩而有彈性，實在好下飯、開胃。很好吃的一道菜，哪天也可以在家裡如法炮製。
鎮四寶。
這道菜，也是我看牆上圖片後，看了菜名「鎮四寶」很好奇的詢問老闆娘。老闆娘說是以新鮮毛豆、切丁的紅椒和香菇，還有蘿蔔乾，快炒而成的一道菜。在店家現場，我們也有看到一罐罐用透明玻璃瓶裝好的蘿蔔乾，感覺是客人向店家指定購買，準備要裝箱寄送的吧。所以，蘿蔔乾也是店家自己做的。
這道「鎮四寶」看起來很簡單，食材也很家常，但是煮起來真的好吃、下飯，也是回家可以依樣畫葫蘆的哩。只是，我在點菜時，忘了朋友不愛吃毛豆，可是吃了這道菜後，朋友也說，雖然不愛吃毛豆，但是這樣菜色作法的毛豆，是朋友喜歡吃的。
清炒大豆苗。
想想，還是該點份青菜。詢問老闆娘後，決定點份大豆苗。雖然只是簡單以大蒜爆香清炒，但是，這豆苗又嫩又脆，我和朋友異口同聲表贊同。
老闆招待「紅肉西瓜」。
好吃又下飯，不會太鹹和太膩，雖然只點三個菜一盅湯，也讓我吃了兩大碗白飯，吃得好撐呀！坐著休息一會兒，打算買單。想不到老闆又端出這盤紅肉西瓜招待我們吃！天呀，謝謝老闆和老闆娘啦。即使我們已經吃得非常飽，還是把這個西瓜喀下去。當下，也真的跟老闆說，我們吃得很飽，菜也真的很好吃。怕吃不完，老闆還開玩笑說，那可以先放這，下次再來吃！哈哈，我則笑回是「寄放」，實在是很風趣的老闆。
在吃之前，我們還是仔細的看這盤西瓜。雖然現在不算是西瓜的主要時節，但是，光從表面就可以發現這西瓜果肉是「沙沙的」，應該很好吃。過實際食用後，真的是好吃的西瓜，而且很甜耶！很棒的飯後水果，明明菜單上沒有說會有招待飯後水果，意外來這一盤，讓我和朋友有個滿足的結束。
店家的裝潢其實很簡單，但是，有意思的是，在牆上有許多錶框的書法牌匾，有蔣經國、金大中、蔣孝嚴、吳敦義等人。事後在網路查詢，看到有人提到，老闆曾在美國開餐廳，而老闆也在牆上掛著他曾在美國洛杉磯開「御廚餐廳」，並與母親合照的照片。而且當初在美國洛杉磯的餐廳，還有做菜給前美國總統老布希吃過，也擔任過前副總統嚴家淦先生的廚師，所以店名「御廚」之名，由此而來。網路上，還看到有人說，覺得「御廚小館」的餐桌擺設和裝潢，帶有復古懷舊的氣氛，像是到美國的中式餐館用餐的感覺。我沒有這樣的經驗，所以感受不到。但是看了網友拍的照片，還真的有那樣的氛圍。這家店在延平南路開業的時間並沒有很久，想不到背後有這麼多耐人尋味的故事。
此外，老闆與老闆娘的年紀有一定的歲數，但是，當我們在等菜上桌時，正好有另一家庭的客人也要來用餐。我與朋友都發現，老闆和老闆娘的服務雖然不像現在連鎖餐廳那麼的制式化。但是，讓人感覺到親切、誠懇、熱情，而且那一家子的客人，因為有學齡前的小朋友，老闆娘還特別詢問小朋友要不要坐小朋友專用椅。同時，還顧慮到小朋友位置和上菜位置的相對安全性。還建議小朋友家長，讓小朋友的座位坐在距離上菜位置最遠的地方，而父母的位置就在小朋友旁邊，又能注意到小朋友用餐的情形。我們雖然在旁邊靜靜的偷聽，但是發現老闆娘主動幫客人想到很多小細節和要注意事情。這些小細節，在現在一些較年輕的父母身上，還不見得會知道或注意。
對了，在店家的菜單和網頁上的店家對外營業時間，都是寫星期一至星期六。但是那天我們星期日與店家不期而遇，詢問老闆娘，得到的回覆是星期日中午也有營業，晚上若有人訂桌也會營業。建議還是先撥電話去確認囉！下次有機會，要與同事一起訂他們的外帶便當，看到網友介紹他們的外帶便當菜色，也是很豐盛，而且份量大器。或是找幾個好友，一起來點桌菜，一起來吃他們的好料。
電話：02-2371-3606
地址：臺北市中正區延平南路57號1樓
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00（星期一～星期六）
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